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經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素progesterone都明顯地降低。
我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係,乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。
研究中讓婦女每天喝下約 1000c .c.的豆漿,連續達五個月 ,
結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%,
黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為soflavone(異黃酮)它與人體的荷爾蒙很相像,
有趣的是,它具有雙重的功效,不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone receptor),
讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞,另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症,
這種功效和一種抗藥物Tam oxifen極相似。
東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆,但是隨著飲食習慣西化,
年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高,或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。
其實
所以大家多喝中國牛奶--------- 豆漿
豆漿四步與飯後五步 吃飯後絕不可以抽煙
豆漿是一種營養豐富,十分可口的飲料,但飲用時必須注意:
豆漿四步:
一、不要衝紅糖:
紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合,而產生變性沉澱
二、不要喝過量:
一次飲用豆漿過量,容易引起食性蛋白質消化不良,而出現腹瀉脹滿等不適症狀
三、不要不煮透豆漿:
因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物,如果沒有煮熟透,喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀
四、不要裝在保溫瓶:
豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裏的水垢,而且瓶裝的時間一久,容易造成細菌繁殖污染
飯後五大步:
一、不要立刻喝茶:因茶水會稀釋胃液,使胃液消化能力減弱
二、不要立刻大量喝水:大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收
三、不要立刻吃冰品:會使胃部擴張的血管收縮、減少血流,影響正常的消化功能
四、不要立刻抽煙:煙中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物,一同進入胃腸,直接危害人體
五、不要立刻吃糖:糖容易轉化為脂肪,若飯後立刻吃糖,更容易被消化吸收,造成肥胖
起出剛開始減肥的時候曾經聽過報導
有個男子 2個月 瘦27公斤
每次運動完喝一杯低脂豆漿,高蛋白質能修補肌肉,還能加速身體代謝,高纖也能增添飽足感
詳細請點這:http://www.wretch.cc/blog/o32205/5454253
曾經真的也試過每次運動完就喝一杯無糖豆漿其實真的有飽足感
晚餐就會覺得不想吃東西而且還要持續不斷的催眠自己已經飽囉
哈哈哈哈哈
XD
Jenny覺得豆漿是減肥的最加補助品唷
有疑問歡迎留言囉:)
喜歡推一下囉
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